Jurado

La evolución de los participantes es analizada de una manera integral contemplando las técnicas utilizadas, mise & place, el sabor del plato, la utilización del aceite de oliva y la creatividad aplicada.

Jurados: Martin Molteni, Ariel Rodríguez Palacios, Olivier Falchi, Diego Gera, Emiliano Sabino, Juan Gaffuri, Ezequiel Navas, Daniel Tolosa, Rodrigo Llanes, Guillermo Nader, Fernando Orsiani, Alicia Delgado, María de Michelis, entre otros.

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Concurso IAG Oliovita 46
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